Chlorella Guacamole

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Ein köstlicher Klassiker, der schnell zubereitet ist und mit einfachen Mitteln Abwechslung auf den Tisch bringt. Ob als Brotaufstrich oder als Dip - Guacamole macht in vielerlei Hinsicht eine gute Figur. Wird sie darüber hinaus mit der Chlorella-Alge veredelt, bekommen dessen Genießer etwas sehr seltenes im veganen Kontext: Vitamin B12.

  • 2 reife Avocados
  • 5 - 6 reife Cherry Tomaten
  • Optional: 1 Knoblauchzehe
  • 3 el Leindotteröl
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 tl Chlorella-Alge pur
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

 

 

Vorbereitung

Keine

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